RÉNOVATION D'UN RESTAURANT

Maître d'ouvrage
Surface
Coût
Calendrier
Mission
Localisation
Programme
Privé
143 m2
Non communiqué
2022
Mission complète
Versailles
Réhabilitation lourde d’un restaurant et mise aux normes PMR
Le projet de réhabilitation se situe dans le quartier en pleine transformation de Versailles-Chantiers, à
proximité immédiate de la gare et sur la rue commerçante des Chantiers. Le bâtiment, construit au
XVIIIe siècle et modifié au XIXe, n’avait pas bénéficié de rénovation majeure depuis les années 1970.
Marqué par des réparations successives médiocres, il nécessitait une intervention en profondeur.
Notre mission a consisté à rénover intégralement le restaurant, situé au RDC, R+1 et sous-sol du bâtiment.
L’objectif était d’agrandir le local, de le mettre en conformité et de le rendre plus attractif en modernisant
l’aménagement et la décoration. Nous avons également optimisé l’espace, permettant de passer de 58 à
91 couverts grâce à une meilleure organisation des volumes disponibles, sans ajout de surface (utilisation
du sous-sol uniquement).
Les travaux ont porté sur plusieurs aspects essentiels. Tout d’abord, le sous-sol a été décaissé pour
accueillir la cuisine, libérant ainsi une grande partie du rez-de-chaussée pour la salle de service, ce qui a
impliqué des interventions structurelles conséquentes. Ensuite, une verrière a été installée à l’arrière du
bâtiment pour apporter de la lumière naturelle dans la salle principale, autrefois sombre et profonde, créant
ainsi un espace plus agréable pour les clients. Enfin, l’ensemble du local a été rénové et la devanture
remplacée.
Ce projet incarne notre volonté de préserver le passé d’un lieu tout en l’adaptant aux besoins
contemporains, et démontre notre expertise dans la réhabilitation de bâtiments anciens en répondant aux
exigences actuelles de normes, de confort et d’esthétique.







